Profitez de la saison de l'oignon blanc pour en glisser dans vos recettes – Page 2

Un classique tiré d'un très vieux livre de cuisine

Une version un peu nordiste des célèbres feuilles de vigne farcies grecques

Une adaptation de la fameuse recette vénitienne du foie de veau aux oignons blancs de Chioggia

Sachez-le : l’oignon est riche en oligo-éléments, en vitamines C et B6 et en manganèse.

Une quiche où se mêlent oignons blanc, jaune et rouge agrémentés de canneberges séchées et allumettes de bacon.

Une délicieuse tarte salée aux saveurs printanières

Un gaspacho un peu revisité