Des idées de recettes d'oreilles de cochon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici une façon de cuisiner l'oreille de cochon goûtée dans un bistrot Sud Ouest à Paris et qui fera se renier tous ceux qui craignent cet abat cartilagineux. Une gourmandise dont vous ne vous lasserez pas !
Un terre-mer croquant et aux parfums de Chine.
A l'apéro, ça change des cacahuètes. Et c'est tellement jubilatoire !
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