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Recettes de rau ram

Découvrez des recettes et techniques de rau ram du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Meilleures recettes de rau ram des Gourmets

Des idées de recettes de rau ram pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Omelette aux shitakés et rau ram
Omelette aux shitakés et rau ram
Massacre à la Mandoline Massacre à la Mandoline
Le rau ram, aussi appelé coriandre vietnamienne, est une bombe gustative qui croyez-moi va twister tous vos plats, qu'ils soient d'inspiration asiatique ou non. Cette simple omelette que l'on pourrait qualifier à priori d'ennuyeuse devient tout de suite singulièrement beaucoup plus funky et originale. Accompagnée de riz à la ciboulette et de sauce soja sucrée, c'est tout simplement parfait.

Dernières recettes de rau ram par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de rau ram qui changent !

Cocktail Aquarium
Cocktail Aquarium
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Un cocktail détonnant sucré-salé avec de la sauce poisson (oui, oui !) piquant et umami, inspiré par le pho vietnamien. J'ai adoré !
Tartare de tomates au rau ram
Joues de porc de style thai
Joues de porc de style thai
saint maux saint maux
Une recette savoureuse
Salade de méduses et de crevettes
Salade de méduses et de crevettes
saint maux saint maux
Une entrée généralement très appréciée

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID par addelice
Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

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