Dernières recettes de salé et d'apéritif - Page 5

Le croquant des noisettes apporte un petit plus à ces biscuits très moelleux. Le temps de faire la photo et ils avaient tous disparus…

pour l'apéritif.

Galettes de pommes de terre - une recette polonaise ! Avec accords mets et vin... bière !

J'adore présenter des verrines à l'apéro qui peuvent être déclinées sous 1001 recettes. J’en ai déjà publiées pas mal. Rendez-vous aux rubriques "apéritif dinatoire" ou "index des recettes salées" ou sur les liens proposés ci-dessous, pour découvrir d'autres recettes de verrines:Les verrines permettent de proposer à vos convives des produits frais et sains à la différence des chips, cacahuètes ou gâteaux apéritifs qui sont très gras. Voici donc une nouvelle recette de verrines apéritives mariant la betterave rouge cuite et le fromage de chèvre frais avec une touche de crème fraiche liquide (allégée ou non selon vos goûts), association gustative qui marche très bien. Cette recette de crèmes de betteraves et de chèvre frais est très facile et rapide à réaliser.

Ce cake végétarien est également parfait en accompagnement d’une salade. Il se garde plusieurs jours au frigo, c’est un avantage par rapport au pain.

Voilà un petit moment que je n'avais plus posté de recettes par ici; la vie perso et pro nous font déraper par moment et nous laisse peu de temps pour "nos moments à nous". Une pandémie (vous connaissez l'histoire), un confinement, un boulot en dent de scie (perturbé par la Covid), puis une deuxième confinement, un déménagement, une installation, une nouvelle vie ... bref ... la vie). J'ai donc décidé de reprendre le fil du blog ... lorsque le temps me le permettra, mais surtout je vais essayer de prendre le temps à nouveau pour celui-ci. Dernièrement j'ai réalisé des falafels au four. Vous savez ces "boulettes de pois chiche" que l'on trempe dans une sauce blanche avant de les déguster et qui ont un goût subtil de coriandre et d'épices. J'ai trouvé récemment, une recette "healthy" puisque ces "petites boulettes" sont cuites au four, donc plus light sans en ôter leur saveur. Allez venez c'est par ici !!

Recette de cookies salés aux carottes et au comté à croquer à l'heure de l'apéritif

Envie de Binis de sarrasin fermenté ? Découvrez cette recette de blinis et donnez votre avis en commentaire !

Vous pouvez les servir à l’apéro ou les proposer avec une salade verte ou une crudité de type carottes pour un dîner léger.