Recettes de salade asiatique

Cette salade de concombre (tam taeng gwa) se prépare de la même manière qu'une salade de papaye verte, dans un mortier. C'est une salade fraîche et légère qui est parfaite en entrée ou en accompagnement d'une viande grillée.
On la mange volontiers avec du riz gluant, un boeuf nam tok ou du poulet frit.

Peu d'ingrédients, mais beaucoup de saveurs. Un délicieux mélange sucré-salé.

Une salade facile et complète faite à ma façon :)

Une salade fraiche et originale aux saveurs asiatiques, aux vermicelles de riz et crevettes