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Pause douceur avec nos recettes de samsa

Samsa recouvertes de graines de sésame
À Alger, la pâte de la samsa est similaire à celle du griouech. Photo par sergey_kim1992
Consommée en Algérie ainsi qu'en Tunisie, la samsa est une délicieuse pâtisserie de forme triangulaire, appréciée toute l'année mais en particulier durant le mois sacré de Ramadan, accompagnée d'un thé à la menthe.

La samsa peut être préparée aussi bien avec des feuilles de brick qu'avec une pate à base de farine, beurre, sel et eau.

Dernières recettes de samsa et de gâteau traditionnel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de samsa et de gâteau traditionnel qui changent !

Samsa aux noix et au miel
Samsa aux noix et au miel
Zika Zika
Samsa, gâteau traditionnel aux noix et au miel, façon rapide avec des feuilles de bourek contrairement à celui des fêtes qui est préparé avec une pâte maison fondante, C'est un gâteau des soirées ramadanesques.
Samsa traditionnelle aux noix
Samsa traditionnelle aux noix
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Samsa, gâteau traditionnel du terroir bônois au miel pur et fourré de noix , pâte fondante faite maison, servi en accompagnement du café lors des fêtes .

Foie gras et terrines maison

Terrine à foie gras Le Creuset
Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

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