Recettes de soupe de nouilles

Cette soupe de nouilles au bouillon de shoyu est née de plusieurs envies : envie de nouilles – bien sûr – de blé fraîches en passant dans un magasin asiatique dans le XIIIème arrondissement à Paris, envie d’en faire une soupe très savoureuse aux accents asiatiques et aussi… l’envie de manger rapidement, le jour où je l’ai préparée. Dans un bouillon à la sauce de soja, une des meilleures soupes de nouilles que j'ai jamais faites...

Un plat sain, complet, délicieux et très facile, prêt en 15 à 20 minutes maximum !

Tout sur le bambou séché ! Une merveilleuse soupe viet au poulet.

Je suis une femme passionnée de cuisine, curieuse des arts culinaires partout dans le monde. J’ai connu par l’intermédiaire d’une amie asiatique la soupe des nouilles et aux champignons shiitaké et quelques petits légumes bien parfumé à la coriandre, et bouillon miso, qu’on peut remplacer par n’importe quel bouillon.