Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de tahchin et tahdig partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
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Toutes les recettes de tahchin et tahdig des Gourmets
Des idées de recettes de tahchin et tahdig pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le Tahchin représente parfaitement la cuisine perse, il a toutes les saveurs de l'Iran : le safran, l'épine-vinette, l'eau de rose, sans oublier la partie dorée croustillante appelée “Tahdig”.