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Vin de cuisine et cuisine taïwanaise : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de vin de cuisine et cuisine taïwanaise partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Poulet "3 tasses" comme à Taïwan
Poulet "3 tasses" comme à Taïwan
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings

Le poulet "3 tasses" (San Bei Ji) est un classique de Taïwan : du poulet en morceaux, cuits dans une sauce caramélisée à base d'huile de sésame, vin de cuisine chinois et sauce soja.

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