Sélections de recettes de cuisine d'assaisonnement

Appelé aussi ail sauvage ou ail des bois c'est le roi des sous-bois au printemps.

Faire blondir des oignons

Une petite graine oléagineuse qui s'utilise partout en cuisine.

Une huile riche en omégas qui ne s'utilise qu'à froid.

Assaisonner une viande, une salade, un apprêt.

Une huile au goût agréable et délicat qui ne supporte pas les hautes températures.

Une huile végétale très couramment utilisée dans la cuisine orientale.

Un condiment indispensable en cuisine.