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La friture permet d'obtenir une texture croustillante et une couleur dorée.
C'est le légume de prédilection dans nos assiettes tant ses applications culinaires sont nombreuses.
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Des pommes de terre récoltées à pleine maturité, de la fin de l’été au milieu de l’automne.
Au sirop d'érable, à la vergeoise, au miel, il y a tant de façons de se régaler d'une belle pomme au four !
C'est le légume de prédilection dans nos assiettes tant ses applications culinaires sont nombreuses.
La friture permet d'obtenir une texture croustillante et une couleur dorée.
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