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Des recettes de raviolis pour tous les jours de la semaine

Raviolis, huile d'olive et romarin
Tellement de possibilités pour la farce des raviolis : soyez créatifs ! Photo par Roger
Oubliez les raviolis de la cantine tous mous et sans goût ! Un souvenir traumatisant pour certains d'entre nous qui peut très vite être mis aux oubliettes en prenant le temps de les faire soi-même. Il vous faudra certes du temps à disposition mais la satisfaction et le bonheur de vos papilles vous feront vite oublier le temps consacré à la confection de vos raviolis. Munissez-vous de votre machine à pâtes ou de votre rouleau et épatez vos convives avec ce plat 100% fait maison de la pâte à la farce.

Farcis aux légumes, au fromage, au poisson ou à la viande, c'est selon votre humeur. N'oubliez pas la sauce qui sublimera votre plat. Les raviolis ne sont pas l'apanage des italiens puisqu'il s'agit également et avant tout d'un plat emblématique de la cuisine chinoise. Cuits traditionnellement à la vapeur dans des paniers en bambou, les jiǎozi sont les ancêtres de tous les raviolis désormais cuisinés dans le monde entier.

Dernières recettes de raviolis et de foie gras par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de raviolis et de foie gras qui changent !

Raviolis aux truffes, magret de canard séché et au foie gras
Cappelletti à la truffe blanche d’Alba
Cappelletti à la truffe blanche d’Alba
Renards Gourmets Renards Gourmets
Cappelletti à la farine de châtaigne, farce gourmande, fin consommé crémé de poule faisane à la fine de cognac, truffe blanche d'Alba. Heureux sont les habitants des Langhe dans le Piémont où abondent truffes blanches, cèpes, châtaignes ou encore noisettes et petits gibiers. L’automne y est une fête gourmande infinie où l’on se régale de ce qu’offre la forêt en abondance. Pour ne rien gâcher c’est aussi là qu’est produit le célèbre Barolo, quoi de meilleur pour accompagner pareilles merveilles sylvestres.
Ravioli au foie gras d'Upignac et réduction au Marsala
Ravioli au foie gras d'Upignac et réduction au Marsala
Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Vous êtes tenté par une recette de ravioli au foie gras d'upignac et réduction au marsala ? Testez cette recette d'entrée et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Raviolis au foie gras et aux truffes
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Ces raviolis au foie gras et aux truffes sont servis dans un bouillon de poule parfumé au thé Lapsang Souchong de Chine qui donne un léger goût fumé au bouillon de poule.
Ravioli au foie gras et pommes confites
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Mamou & Co Mamou & Co
Intéressé par la réalisation d'une recette de ravioli au foie gras et pommes confites ? Suivez cette recette de foie gras et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Raviolis au foie gras avec kumquats et oignons caramélisés à la sauce soja
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margot zhang margot zhang
Vous êtes tenté par une recette de raviolis au foie gras avec kumquats et oignons caramélisés à la sauce soja ? Testez cette recette de foie gras et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Ravioles de foie gras aux artichauts
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Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Des ravioles faits maison, fourrés au foie gras, garnis d'artichauts, sublissime !

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Cassolette de lotte et saumon express à la bisque de homard
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Avec deux boîtes de bisque de homard (mais chut…), rien n'est plus facile que de concocter un joli et délicieux plat de poissons de fête sans trop se casser la tête. Accompagnez de tagliatelles ou de pâtes aux œufs frais.

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