Un film de Peter Greenaway.
Avec Richard Bohringer, Helen Mirren et Ciaran Hinds.
Durée : 2h04
Sorti en salle le 1er novembre 1989
Interdit aux - 12 ans
Albert Spica, mafioso, est le propriétaire d'un grand restaurant. Il s'y goinfre chaque soir, en compagnie de sa femme qui ne supporte plus sa vulgarité. Mais elle a remarqué un homme distingué qui dîne seul, il devient son amant. Elle le retrouve dans les toilettes ou dans l'arrière-cuisine, sous l'oeil indulgent de Richard, le chef-cuisinier.
Une histoire d'amour... dévorante.
Traditionnellement réalisé avec de la langue de boeuf fumée.
Technique de réalisation d'une farce mousseline de veau aux herbes.
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