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Au beurre persillé, dans une quiche ou un feuilleté, l'escargot a ses amateurs.
Lignac, Paciello ou encore Conticini : cette année pour l'épiphanie, on mise sur une galette des rois de chef.
Bon appétit et belle exploration au pays des saveurs !
Rétro mais pas dépassé, le poireau vinaigrette traverse les années sans prendre une ride.
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