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3 résultats contenant 'volaille de Bresse'

La volaille de Bresse
La volaille de Bresse

La seule volaille aujourd'hui à posséder une Appellation d'Origine Protégée (AOP).

Volailles et foie gras
Volailles et foie gras

Le terme "volaille" désigne tous les animaux dits de basse-cour, vivant à l'état domestique.

La poularde
La poularde

Une volaille particulièrement savoureuse réservée pour les grandes occasions.

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