Recettes de cuisine végétarienne de Lutsubo - Page 27

Voici la liste des recettes de cuisine végétarienne par Lutsubo.

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Recettes de Lutsubo

Curry cachemiri de coings

Une recette de curry originale, inspirée de la cuisine du Cachemire, à base de coings et de tamarin....

Curry de haricots rouges et courge

Un curry facile et rapide à préparer, équilibré et réconfortant, aux parfums indiens... Ca vous tente ?

Céleri-rave rôti au four

Un céleri entier, rôti longuement, pour obtenir une texture fondante et une belle peau dorée...

Galettes de millet

Du millet préparé sous forme de délicieuses galettes dorées, croquantes et moelleuses.

"Egg"  fried rice

Un bon riz sauté parfumé d'épices indiennes et enrichi de tofu qui vient remplacer l'œuf !

Mouhammara

Une merveilleuse recette d'origine syrienne : des poivrons et des noix réduits en purée, parfumés d'épices et de mélasse de grenade...

Chou rouge à la lilloise

Cette recette, originaire du nord de la France, est absolument délicieuse. Le chou mijote à l’étouffée dans un assaisonnement simple et savant à la fois où s’équilibrent acidité et sucre. Une délicieuse recette aigre douce que j'ai découverte grâce à la recette du chef Simon !

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Samosas aux fanes de navet et patate douce

Des samosas tout simples, inspirés de ceux que l'on peut déguster en Inde...

Purée froide de haricots

Une variation crémeuse sur la base de la recette du houmous...

Salade automnale de kale aux noix

Une vraie belle salade d'automne qui n'a rien à envier à celles de l'été !

Focaccia parfaite

Une vraie recette de focaccia, facile et délicieuse !

Riz sauté aux olives et aux tomates séchées

Un riz sauté, comme j'en fais si souvent, mais cette fois agrémenté à la grecque....

Cari gros pois

Recette rapportée de mon Voyage à Maurice (et les haricots aussi, dans ma valise !). Une sauce parfumée et des haricots fondant. Un délice !

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Kitchari

Simple et réconfortante, cette recette indienne est un vrai régal !

Tofu mariné à la tomate

Simple et efficace pour un soir de semaine. Vive le tofu !

Recettes par tags

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