Lutsubo

Des pâtes avec une fondue de poireaux, classique et efficace !

Un peu comme un Pumpkin pie américain mais salé et végétal...

De petites tourtes poudrées de sucre glace renfermant de bons fruits : pommes et agrumes pour équilibre l'acidité...

Des haricots blancset des pâtes, comme en Italie, avec quelques épinards...

Cuisine du placard : un curry simple, efficace et très dépaysant...

Le radicchio est un cousin de l'endive et, comme elle, il est délicieux braisé....

Ce chou est revenu à la mode cette année semble-t-il et il mérite bien d'être découvert !

du légume dans un dessert ? Oui, on fait cette tourte dans le sud, à Nice tout particulièrement, et c'est un vrai régal !

Les pâtes du week-end, c'est la tradition ! Cette fois, une recette toute simple : des pâtes et du kale.

Rien de ne se perd : une recette de de riz sauté, avec des fanes de radis...

Un merveilleux gratin aux saveurs du sud.

Un petit "fromage" frais 100% végétal et fermenté !

Avec les courges, on ne fait pas que de la soupe !

Petite recette de pâtes pour le weekend, avec des légumes de saison.

Une soupe merveilleuse ! Réconfortante, au bon goût de chou et sublimée par le miso !

Riz sauté piquant.

Curry de légumes à la noix de coco.

Soupe de pain à l’italienne.

De bonnes pâtes al dente, avec une sauce crémeuse au céleri et des pistaches...

Une belle tourte croustillante et moelleuse à l'intérieur....