Caffè leccese

La magie opère : le café soluble se transforme en une crème onctueuse !

L'Espresso Martini est un cocktail officiel de l'IBA (International Bartenders Association) Il doit son nom au vodka martini dont il est inspiré.

Voici un dessert inratable et très facile à préparer avec peu d'ingrédients. Si vous n'avez pas de grains de café enrobés de chocolat vous pouvez les remplacer par des amaretti, des cigarettes russes, des gaufrettes ou d'autres gâteaux de votre choix. Prenez soin de les ajouter au moment de servir pour éviter qu'ils se ramollissent.