Affogato al caffé : un dessert glacé italien au café

Affogato al caffé

Name: Affogato al caffé
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 personne
Cuisine: café
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Un dessert glacé italien au café

Appuntamento in cucina

Facile

Préparation : 10 min 1 personne

Quelques mots sur cette recette de boisson

« Affogato » veut tout simplement dire « noyé » en italien. C’est un dessert incontournable en Italie l’été, très simple à préparer. Mais pour être bien exécuté, il nécessite deux ingrédients de qualité : un bon café italien et une glace artisanale.

Les parfums qui s’accordent le mieux avec le café sont la glace à la vanille, à la crème ou la stracciatella (crème glacée avec pépites de chocolat). Vous pouvez éventuellement aussi opter pour une glace à la pistache ou à la noisette.

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affogato boissons café cuisine italienne glace

Publié le 25 août 2017 à 20h38, Modifié le 26 novembre 2025 à 07h48

Accord mets et musique

A écouter en préparant Affogato al caffé

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A déguster en écoutant Roger Waters dans "Vera / Bring the Boys Back Home".

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Thé ou café ?

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