Café Affogato italien ou Affogato al caffè

Café Affogato

Name: Café Affogato
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 personne
Cuisine: café
Ingredients: 1 boule de glace; 30 ml de café expresso; Noisettes, pistaches concassées au choix; Pâte à tartiner

Popotte

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

1 personne

1 boule de glace

30 ml de café expresso

Noisettes, pistaches concassées au choix

Pâte à tartiner

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Ou Affogato al caffè est un dessert italien ou une boisson pour certains. C’est une boule de glace à la vanille noyée dans un café expresso d’où le terme affogato qui veut dire « noyé » en italien. Ici, plusieurs contrastes : le chaud du café avec le froid de la glace, l’amertume du café avec le sucré de la glace.

Pour encore plus de gourmandise, j’ai enduit la tasse de pâte à tartiner et trempez le bord dans des noisettes hachées. Dessert très facile et très rapide à réaliser. Idéal pour terminer un repas avec une petite douceur pas trop lourde.

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affogato boissons café cuisine italienne glace été

Recette ajoutée le 06/08/24 - Mise à jour le 28/10/24 .

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