Des idées par Clementine pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Préparée avec de l'ail, du romarin et du vin blanc
Pour ceux qui aiment la cuisine de Jamie Oliver. Cette recette est présentée dans la série Superfood : pour moi une recette vraiment typique de ce chef anglais. Happy days !
Un plat au four aux légumes et viande boeuf hachée qui plaira à toute la famille.
Il vous reste quelques moules ? Alors préparez cette recette de spaghetti aux moules et au safran
canard aigre doux accompagné de chou rouge
Une variante de la vichyssoise classique avec du cresson. Idéal pour pour un repas d'été !
Une salade italienne aux poivrons rouges, grillés, câpres, olives, ail et basilic
La fameuse soupe froide qu'on apprécie avec les températures caniculaires de ces jours-ci
On ne trouve pas souvent dans le commerce des cédrats. Quand vous en voyez, profitez en pour en faire de la confiture !
Profitez des belles tomates de toutes les couleurs, quelques mini mozzarella, une vinaigrette au vinaigre balsamique blanc. Un régal !
Une excellente recette pour les journées de canicule !
Une délicieuse salade italienne
Tout simplement préparé avec de la graisse de canard et de la fleur de sel. Délicieux.
Asperges à la ccrème safranée
Chou pointu aux poivrons rouges
Recette du bortsch trouvée dans un livre de cuisine russe
Une autre façon de préparer les asperges : au chorizo, oeufs brouillés et croûtons
Une belle salade d'inspiration méditerranéenne aux oranges et au fenouil avec une vinaigrette à l'harissa
Merguez aux œufs en sauce tomates
Décorer n'importe quelle salade avec des oeufs de caille
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