Cuisine Sans Chichi

Une recette irlandaise à base de pommes de terre, oignons et chou vert. CARSG : Convient Aussi Au Régime Sans Gluten.

Le beurre d'ail se plaira sur une viande grillée, avec des escargot ou sur de simple croûtons passés au four.

Voici la recette d'une purée irlandaise bien réconfortante à base de pommes de terre, de chou vert et de poireaux, j'ai nommé le Colcannon. En me renseignant davantage sur cette recette traditionnelle, il s’avère qu’il y a autant de variantes qu’il y a de cuisiniers : la base reste la même (pommes de terre et chou) mais certains rajoutent des lardons, du gruyère, des épinards et, vous vous en doutez, des poireaux !

Intéressé par la réalisation d'une recette de saumon sauce oseille ? Suivez cette recette de saumon à l'oseille et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Un beau filet de saumon en croûte feuilletée et à l'oseille... Un plat parfait pour les fêtes !

Une idée apéro qui nous vient de l'Italie et sans gluten.

Retrouvez le plaisir des fraises hors saison avec une bonne confiture de fraises faite maison.

Un bel exemple de cuisine du placard avec ces cassolettes gratinées de ravioles au beurre d'ail, simples et rapides à réaliser !

En rentrant du travail, je suis entrée chez le boucher qui proposait de superbe tranches d'épaule d'agneau bien charnues... Peu d'idée pour le dîner, j'en prends une et j'avise !

Un repas à 350 kcal : saumon à l'oseille et brocoli, carpaccio de tomates et fromage frais aux mûres.

Ou l'incontournable recette créole, idéale pour accompagner grillade, poissons, sandwichs etc...

Un grand classique italien mis à l'heure espagnole : la farinata.