Cuisine Sans Chichi
184 recettes - 1 abonné. Réside à Nice, France - Inscrit(e) depuis le 14 janvier 2015.
Site, blog : http://www.cuisinesanschichi.com
Notre concept 1er site de recettes faciles en photos "Chaque étape d'une recette fait l'objet d'une photo, elle est accompagnée d'explications détaillées" Les 2 toquées de la cuisine vous préparent de bons petits plats sans chichi.Nous vous invitons à entrer dans notre lieu magique, à tester nos recettes, les décorations de tables, les pliages de serviette... le tout réalisé par nos quatre petites mains
Recettes de Cuisine Sans Chichi
Cake au jambon cru et champignons de paris
Les beaux jours arrivent et les cakes salés sont parfaits pour les pique-nique. Ils sont délicieux, faciles et rapides à préparer au grand bonheur de toute la famille !
Tarte citron meringuée revisitée
Une meringue croquante autour et moelleuse à l'intérieur, garnie au centre d'une crème au citron, posée sur un sablé citronné. La gourmandise à l'état pur !meringue
Risotto au parmesan et aux champignons de paris.
Ce risotto est absolument délicieux et crémeux à souhait. Le thym frais y apporte un parfum méditerranéen, très plaisant et particulièrement savoureux.
Gigolettes de lapin aux champignons
Un classique mais tellement délicieux, qui fait le bonheur de nos papilles
Cannoli siciliani aux fruits confits
Je vous propose un dessert traditionnel Sicilien. Croustillant à l'extérieur et crémeux à l'intérieur, c'est à tomber. Le cannoli est un rouleau de pâte aromatisé au Marsala et au cacao frit dans un bain de friture pour le rendre croustillant et fourré de crème de ricotta.
Feuilletés de pâte filo au miel et fromage de chèvre
Une entrée vraiment rapide, délicieuse, idéal pour un repas du soir. A déguster avec une belle salade pour un repas complet.
Roulé de la saint -valentin à la compotée de framboises et ganache montée à la pralinoise
Un moment de bonheur une dégustation savoureuse. Ce dessert se compose de disques, de génoise, compotée de framboises et une ganache montée à la pralinoise, le tout est réunis dans une fine feuille de chocolat noir. Je l'avoue un peu long, mais quand on aime, on ne regarde pas le temps.
Nouilles sautées au wok et crevettes marinées
Très simple à préparer. Tout le parfum de la cuisine chinoise dans cette recette de nouilles sautées au wok et crevettes marinées dans une sauce soja parfumée au curry et au gingembre. Une recette parfaite pour fêter le Nouvel an chinois comme il se doit.
Gâteau de crêpes au chocolat et pâte à tartiner
Je vous propose mon gâteau de crêpes, ultra gourmand et très facile à réaliser ! Le plus dur, c'est l'étape d'attente avant de le déguster. Une recette pour les addicts au chocolat qui ne vous remercieront jamais assez de l'avoir réalisée !
Mini-cocottes de potiron au fromage de chèvre frais.
Pour reprendre un peu d'énergie afin d'affronter le froid piquant de l'hiver. noi
Gâteau à thème : 20 ans
Les roses et les chiffres, sont réalisés à la main sans moule en pâte à sucre. Tout est comestible.
Brioche au beurre
Une brioche qui sent bon la boulangerie..., moelleuse et fondante.
En ce moment
A Noël il fait un foie de canard !
Incontournable à Noël, le foie gras se décline sous bien des formes.
Vous êtes plutôt sushis, sashimis ou makis ?
Succombez à ces bouchées réalisées à partir de poisson frais et de légumes.
A propos de Chef Simon
