La cerise sur lemaillot

Un cake ultra moelleux sans aucun produit d'origine animale.

Une petite recette de dip à la carotte, liée au fromage frais et relevée au cumin

Voici une recette de soupe extra-gourmande mais légère qui marie le panais, la carotte et la cannelle... Un délice réconfortant et facile à faire.

Un véritable pain d’épices, c’est-à-dire une texture de pain, une saveur délicatement épicée et un moelleux subtil apporté par les abricots.

Les conchiglioni, grosses pâtes en forme de coquillage farcies avec mélange courgette-poivron, le tout lié avec un peu de ricotta.

Quand la crevette s’associe au chorizo, ça donne un mariage terre-mer qui fonctionne à merveille. La tomate et le poivron lui donnent même des faux airs de paella !

Une crème glacée ultra-gourmande à la mode bordelaise !

Voilà ma version ultra simple de la crème de riz libanaise. Quelques minutes en cuisine, un tour au frais et vous avez votre dessert voyageur !

Quelques asperges vertes émincées un parmesan râpé maison sur une pâte brisée et en quelques minutes cette fameuse tarte est prête.

une recette de pain aux graines de lin, de tournesol et de sésame, très facile et sans machine à pain

Un mix de haricots rouges, de tomates séchées et de quelques câpres pour de délicieuses rillettes végétales à dégainer à l’apéro.

Le samoussa revisité en version Sud-Ouest, c’est parfait pour l’apéro ou en entrée avec une salade et en plus c’est très facile à faire !

Un risotto façon paella avec les ingrédients qui rappellent ce plat : chorizo, poulet, crevettes mais avec une préparation simplifiée.

Des légumes d'hiver rôtis pour un résultat délicieux et surtout une préparation sans effort qui embaume la maison.

Une petite sauce vierge qui enchante toute la tablée et se prépare en 5 minutes. Elle ira aussi bien sur le poisson que sur le riz ou les légumes qui l'accompagnent.

Un poisson local, de saison et très bon marché à accompagner d'une sauce plein de peps soja-gingembre-ail ou d'un mélange citron-huile d'olive.

Une recette minute de thon mi-cuit laqué dans une sauce soja caramélisée et relevé d'une pointe d'ail.

une crème glacée onctueuse, légère et très peu sucrée

un tiramisu au fromage blanc, à la vanille et fraises fraîches pour un dessert printanier et léger

une petite tarte salée simple et délicieuse au poulet relevé par une pointe de curry