lacuisinedunetoquee

Voici une super idée pour un petit déjeuner sain et gourmand, et qui vous calera bien pour toute la matinée. Une recette sans beurre et sans sucre. Et ce que j’aime le plus dans la recette , c’est qu’elle demande 5 min de préparation

Si vous aimez ce qui est sucré , je vous conseille de rajouter un peu de miel dans la pâte, moi j’ai pas mis

Voici une délicieuse recette , qui demande peu de préparation … ma mère était justement là et elle a adoré la recette. Ce flan est fait avec de la courgette et une aubergine, mais bien sûr vous pouvez utiliser d’autres légumes… je pense qu’avec des poivrons cela doit être excellent (et je vois bien une variante avec du chorizo-poivrons)!

Une recette qui va réconcilier les plus récalcitrants aux aubergines, en tout cas ici même ceux qui aime pas les aubergines , on aimé. L’alliance de la chair à saucisse, de la feta et de l’aubergine est excellent, je vous conseille vivement d’essayer

J’ai toujours des bananes trop mûres, je sais pas comment je me débrouille. Mais je trouve toujours une manière de les utiliser et cette fois c’est avec une délicieuse recette de bananabread à la noisette. Un cake super moelleux et bien gourmand. Et ce que j’aime par dessus tout quand je fais les bananabread, c’est que c’est simple à faire.

Vos enfants vous réclament des bonbons, et vous ne voulez pas qu’ils mangent que du sucre. J’ai pour vous la solution et en plus cela ne demande que 10 min de préparation. Des bonbons à base de compote
Ingrédients :

100 g de compote,
50 ml d’eau,
2g d’agar agar

J’avais des filets de poisson blanc au congélateur et quand j’ai vu cette recette j’ai tout de suite pensé à faire cette recette. J’adore les recettes d’Ottolenghi, bon j’ai fait pas mal de changements donc je sais pas si on peut toujours l’appeler comme cela!

Je n’ai juste pas fait la sauce tomate qui aller avec, j’ai utilisé mes conserves de sauce tomate de mon jardin. Une recette parfaite pour faire aimer le poisson aux enfants. Dans les croquettes j’ai aussi rajouté une cuillère de pesto, de la feta et de la ciboulette à la place de la coriandre

Voici une recette très simple, qui fera aimer les carottes à vos enfants, surtout si vous la faite un moule tout mignon , comme le moule ourson de Guy demarle… en tout cas moi il m’aide beaucoup à leur faire manger des légumes
Ce flan se tartine aussi sur des tartines, ma fille de 2 ans préfère cette version

En été, j’adore faire des galettes avec les légumes du jardin, une recette simple et complète, qui permet de faire manger des courgettes aux plus récalcitrants. Ici j’ai fait des galettes avec un mélange 50% pommes de terre et 50% courgettes, et avec du fromage bien sûr, pour la gourmandise !

Voici un délicieux plat que mon chéri a adoré, pourtant il m’a dit qu’il en avait marre des blettes (j’avoue j’en fait toutes les semaines!!). Donc c’est pour dire comme il est délicieux ! Et il n’a pas eu du succès qu’auprès de lui mais aussi de mes enfants

Voici des cookies à tomber, déjà l’alliance de la pistache et du chocolat noir n’est plus à prouver et deuxièmement les cookies c’est la vie !!! La particularité de ces cookies , c’est que la boule de pâte est roulée dans un mélange de pistache et chocolat , ce qui rend les cookies très gourmands

J’adore la moussaka, alors c’est sans hésiter que j’ai décidé de faire ce plat avec les aubergines de mon jardin. J’ai mis des pommes de terre dans la recette pour avoir un plat complet et j’ai aussi ajouté du fromage car je suis gourmande, mais cela vous l’aurez bien compris!

Mon fils adore les oréos donc j’étais obligé de tester cette recette, il y a déjà une recette sur mon compte Biscuits chocolat et vanille façon Oréo mais cela s’approche mais pas encore assez donc j’étais obligé de chercher encore. Avec cette version on est vraiment très proche de ceux industriel , c’est très cacaoté mais les vrai aussi. Mon fils a validé, et mon chéri aussi donc je crois que c’est gagné… Mon fils m’a juste dit que je n’avais pas fait les dessins sur le dessus… je crois que je suis reparti pour un tour !

Voici une recette super gourmande, je crois que vous aurez compris si vous me suivez que j’ai du mal à choisir entre les cookies et les brownie, donc les recettes qui allient les 2 sont vraiment mes préférées. Vous pouvez justement retrouver plusieurs version : Brookie, Fondant Brookie, Brookie… et voici la version géante , parfait pour un moment de réconfort.

Voici une délicieuse recette pour l’apéro, que vos invités vont adoré. En tout cas chez moi ils ont vite disparu. J’ai utilisé le moule à mini muffins de guy demarle et c’est parfait pour des mises en bouche. La crème aux tomates séchées va parfaitement avec le petit muffin au pesto

La saison des courgettes bat son plein. Alors on en profite pour faire un repas sain et gourmand, un repas que les grands et les petits vont adorer. C’est très simple et très rapide à faire. Avec le reste de la chair de la courgette j’ai fait une omelette avec la courgette revenue préalablement et de la pomme de terre cuite… En quelque sorte un mini batch cooking !

Attention je déclare que cette recette est totalement addictive. Surtout qu’elle ne marque que des bons points, rapide à faire, sans cuisson (parfait avec la chaleur actuelle), peu d’ingrédients et excellente. J’ai réalisé cette recette avec ma fille de 2 ans, un super moment en cuisine et encore plus après au moment de la dégustation

Voici un délicieux plat qui fait voyager et qui est assez rapide à faire. Ces boulettes sont bien parfumées et la sauce aux légumes style couscous est parfaite pour aller avec, mais si vous n’avez pas cette sauce, une sauce à la tomates convient très bien.

Une recette express parfaite pour les soirs de boulot où l’on rentre tard ! En plus, vous êtes sûr que les enfants mangeront et se régaleront. C’est un plat qui rappelle l’enfance et qui est totalement réconfortant. J’ai utilisé les pâtes collerettes de Lustucru et je trouve que ce format est top, il a beaucoup plu aux enfants.

Voici de délicieuses madeleines allongées au citron et pavot, j’adore cette association, c’est un grand classique. Une recette simple et rapide comme j’aime. Mon fils a adoré, en grand fan de citron. Pour faire cette recette j’ai utilisé le moule Guy Demarle.

Voici une recette qui vous plaira, en tout cas nous on a adoré… Mais on est fan de sushi ! C’est très simple à faire, et très rapide. Le fait de faire griller l’ensemble rend la feuille de riz croustillante, c’est un délice. A consommer sans modération.