Name: Tigrés inversé chocolat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: chocolat
Ingredients: 96 gr de beurre; 109 gr de sucre glace; 96 gr de blancs d’oeufs (environ 3 blancs d’oeufs); 64 gr de poudre d’amande; 15 gr de farine; 20gr de cacao en poudre non sucré; 100 gr de pépites de chocolat blanc; 1 pincé de fleur de sel; chocolat blanc pour décoré

Tigrés inversé chocolat

lacuisinedunetoquee

Facile

Ingrédients

Pour 7 tigrés

96 gr de beurre

109 gr de sucre glace

96 gr de blancs d’oeufs (environ 3 blancs d’oeufs)

64 gr de poudre d’amande

15 gr de farine

20gr de cacao en poudre non sucré

100 gr de pépites de chocolat blanc

1 pincé de fleur de sel

chocolat blanc pour décoré

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Fan de tigrés ? Cette version inversée risque bien de devenir votre nouvelle obsession ! On remplace la base nature par un moelleux au cacao intense, et les pépites classiques par un cœur fondant de chocolat blanc, pour un contraste ultra-gourmand.

Résultat : des petits gâteaux riches en saveurs, fondants à souhait et visuellement irrésistibles. Parfaits pour un goûter chic ou une pause sucrée pleine de réconfort, ces tigrés twistés vont faire des heureux à tous les coups !

Voir la recette

chocolat cuisine pour les enfants goûter gâteau tea time

Publié le 24 juin 2025 à 10h02

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tigrés inversé chocolat

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

lacuisinedunetoquee partage également ces recettes.

Sapin de noël brownie

lacuisinedunetoquee

Impossible de résister à ces brownies tout chocolat revisités en petites douceurs de Noël. Moelleux à cœur, riches en cacao et façonnés en sapins, ils se préparent en un rien de temps et font toujours leur petit effet. Une idée ludique et festive, parfaite pour partager un moment gourmand avec les enfants ou égayer les goûters d’hiver, avec une recette simple, peu d’ingrédients et beaucoup de plaisir à la dégustation.

Fondant au chocolat

lacuisinedunetoquee

Je vous propose aujourd'hui une recette express pour réaliser un goûter bien gourmand… ou juste pour une envie de chocolat. Une recette facile et rapdide qui a plu à toute la famille. Une recette qui m'a été inspirée par le compte instagram les_recettes_de_sharon.

Carrés aux noix mixtes et 2 chocolats

lacuisinedunetoquee

Voici une recette ultra-simple qui mélange fruits secs grillés, miel parfumé à la fleur d’oranger, et une double dose de chocolat pour encore plus de plaisir ! Parfait pour accompagner un café ou offrir en cadeau gourmand fait maison.