1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pâques>
  4. Techniques de pâtisserie>
  5. Pâte à choux
Eclair au chocolat très chocolat

Eclair au chocolat très chocolat

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

Irrésistible dessert.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Pluie d'éclairs sucrés et salés !
Pluie d'éclairs sucrés et salés !

Le célèbre dessert à base de pâte à choux se décline aussi en version salée.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Remplir un cornet
technique
Remplir un cornet

Ecrire sur un parchemin, sur un gâteau, décorer une pâtisserie.

Oeufs brouillés à la truffe
technique
Oeufs brouillés à la truffe

Présentés en choux ou en éclairs.

Meringue française
technique
Meringue française

Réalisation de petites meringues violettes à croquer.

Tuiles craquantes au caramel fondant
technique
Tuiles craquantes au caramel fondant

Un décor craquant et fondant à la fois.

Millefeuille
technique
Millefeuille

Un gâteau on ne peut plus classique : 3 couches de pâte feuilletée, 2 couches de crème pâtissière et un glaçage.

Tarte Jockey
technique
Tarte Jockey

Appelée aussi tarte marguerite

Christmas pudding ou pas !
recettes
Christmas pudding ou pas !

Qu'il soit sucré ou salé, le pudding est 100% comfort food.

Petit chef deviendra grand
recettes
Petit chef deviendra grand

Des recettes à réaliser avec vos enfants ou petits enfants !

La suite après cette publicité