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Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Journaliste et auteur du blog www.jevaisvouscuisiner.com, j'ai eu la chance de côtoyer l'univers de la gastronomie alsacienne de près, en interviewant notamment de nombreux chefs étoilés. La cuisine qui m'a toujours intéressée est devenue au fil du temps et de mes rencontres avec ces magiciens du goût, une véritable passion. Tant et si bien que j'ai décidé d'orienter ma vie autour de cette activité. Je partage mon temps entre la création de recettes pour un bar à vins strasbourgeois, la rédaction d'articles de presse et l'animation de mon blog qui a pour vocation de promouvoir l'Alsace gourmande, à travers des actus, des recettes et des rencontres avec des acteurs (chefs, pâtissiers, blogueuses) de la gastronomie locale. J'espère qu'il vous régalera et vous donnera envie de découvrir ou redécouvrir ma très belle région !
Réside à Strasbourg, en France. Inscrit(e) depuis le 01 mai 2015.

Meilleures recettes de Leïla Martin - Je vais vous cuisiner - Page 14

Des idées par Leïla Martin - Je vais vous cuisiner pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Crazy Streusel aux pommes et caramel beurre salé
Confiture de potiron d’Alsace à la vanille et au piment
Potimarron rôti au four, sauge, Bargkass et graines de courge
Toasts anti-gaspi carottes bio d’Alsace à l’orientale
Pizza blanche au munster blanc, figues, roquette et jambon fumé
Lasagnes potimarron, safran et bleu
Tajine d’agneau au potimarron et miel d’Alsace
Galettes de légumes et chou kale façon grumbeerekiechele
Salade roquette, tomate, pastèque et munster blanc
Salade pêches, framboises et magret fumé
Cupcakes à la cerise façon forêt noire
Magret de canard aux cerises
Clafoutis aux cerises ultra-gourmand
Financiers pistache et framboises d’Alsace
Cupcakes à la fraise et à la vanille
Verrines Pavlova aux fraises d’Alsace bio
Carpaccio de fraises et avocat
Gâteau streusel à la rhubarbe
Salade aux asperges, fraises et roquefort
Tarte à la rhubarbe alsacienne

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