Plaisir et Equilibre

Une salade sucré-salé qui se la joue en chaud-froid.

Ce dessert est composé d’une dacquoise à la noix de coco sur laquelle est déposée un bavarois à la framboise.

Une tarte de saison

Sous les courgettes se trouve une crème de pommes de terre parfumée au parmesan qui apporte beaucoup de douceur à cette tarte.

Tranches farcies et roulées. Une spécialité alsacienne, il s’agit d’une pâte à nouilles recouverte de viande et roulée comme un biscuit puis coupée en tranches.

À base de feta, menthe et persil, ces petites bouchées sont très parfumées et font un apéritif particulièrement agréable.

Le poivron légèrement caramélisé qui se mêle au salé du chèvre apporte des bouchées pleines de douceur.

Une soupe bien fraîche parfumée à la fleur d'oranger et au gingembre.

Une délicieuse salade mêlant le croquant des courgettes crues et des croûtons, le sucré des tomates rôties, la douceur de la mozzarella au doux parfum du basilic.

Brochettes de bœuf à l’iranienne. De délicieuses brochettes parfumées qui vous feront voyager vers l'Iran.

Une délicieuse brioche des Landes délicatement parfumée au rhum et à la vanille

Un gâteau classique des Etats-Unis dont je ne me lasse pas.

Bataille Food #35.

Battle Food #43.

Bataille food #21.

Tendre et très parfumé avec la cassonade et la cannelle. Les lamelles de pommes le rendent un peu humide et donnent un bon goût de pommes très agréable en bouche.

Un fond de clafoutis surmonté d’une belle couche de rhubarbe et recouvert d’un crumble, voici la composition très gourmande de ce gâteau.

poulpe au lait de coco
Petit tour aux Seychelles avec ce zourite curry coco

La caille est cuisinée avec une farce très parfumée réalisée à partir de mie de pain et de persil

Un gâteau fondant et parfumé