Cailles au four à la farce du pauvre

Préparer une caille pour la farcir.

Une alternative de plus en plus utilisée

Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

Ou coquelet ? Pour un réveillon en petit comité !

Cette année pour les fêtes, le boulanger c'est vous !

Pour elle comme pour ses oeufs, la caille, on l'adore !

De campagne, à hamburger ou au lait.