saint maux

A préparer et à manger sur le pouce

Un retour aux sources traditionnelles

Une variante de l'irish stew

Pure création bien réussie

Une recette d'été a ne réaliser que si l'on est certain de la fraîcheur du poisson

Pas très rapide mais pour ceux qui aiment la queue, c'est à essayer

Un essai avec les oeufs de calmars

Pour ceux qui aiment le coeur

Une petite merveille

Une recette qui change de la classique gelée de groseille

De la viande séchée comme au Niger

Une recette traditionnelle de préparation des abats de porc lors de l'abattage du porc.

Du street food de chez nous

Une entrée fondante

Tout simple

Du sang de porc (épicerie asiatique) sauté à la manière thai

Un simple poulet au four mais avec un parfum tout à fait différent du poulet rôti traditionnel.

Une brochette de coeur au BBQ avec une sauce Huacatay (magasins ud américains)

Une délicieuse recette idéale pour perdre les kilos de l'hiver

Du mou pour le chat sauce au vin rouge, bizarre.