Pas très rapide mais pour ceux qui aiment la queue, c'est à essayer
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Les figatelles sont communes dans la cuisine méditerranéenne, elles se mangent généralement comme « tapas » à l'apéritif.
Une petite entrée d'abats ou un plat léger accompagné d'une salade.
Pour sortir des sentiers battus de la langue en sauce traditionnelle.
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