1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Boudin>
  4. Viande>
  5. Cuisine italienne>
  6. Pâtes
Lasagnes ouvertes au boudin noir

Lasagnes ouvertes au boudin noir

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min 2 personnes

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une petite entrée ou un plat léger accompagné d'une salade.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Des lasagnes maison pour varier les plaisirs !
Des lasagnes maison pour varier les plaisirs !

Quelques étages de gourmandise... à la bolognaise mais pas seulement

Des pâtes, des pâtes, oui mais des fantaisies !
Des pâtes, des pâtes, oui mais des fantaisies !

Penne, macaroni, tortiglioni, spaghetti et compagnie.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Tout savoir sur la chandeleur ! Et que ça saute !
Tout savoir sur la chandeleur ! Et que ça saute !

A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?

Boudin blanc aux échalotes
Boudin blanc aux échalotes

Sauce vin blanc crémée

Lasagnes à la bolognaise
Lasagnes à la bolognaise

Confectionner des lasagnes avec pâte fraîche.

Proportions et grammages des viandes
Proportions et grammages des viandes

Quantités de Veau - Boeuf - Agneau - Porc par personne.

Proportions et grammages des abats
Proportions et grammages des abats

Abats rouges et abats blancs.

Les petits boudins in, in, in...
Les petits boudins in, in, in...

Boudin noir ou boudin blanc, seul l'un des deux est un abat.

Tiens, voilà du boudin !
Tiens, voilà du boudin !

Le même nom pour deux couleurs et préparations différentes.

La suite après cette publicité

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2