Dans quelles régions d'Italie fabrique-t-on la mozzarella ?

La star de nos repas d'été ! Photo par katrinshine

Piémont, Lombardie, Vénétie

Andalousie, Catalogne, Galice

Campanie, Pouilles, Basilicate

Fromage italien le plus consommé au monde, la mozzarella est un pur produit de l'Italie du sud. Elle est confectionnée essentiellement dans les régions de Campanie, Pouilles, Basilicate mais aussi dans le Molise et le sud Latium.

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