De quel ustensile avez-vous besoin pour conserver des aliments par dessiccation ?
La dessiccation convient parfaitement aux aromatiques.
La dessiccation ou déshydratation se pratique avec un déshydrateur ! Idéal pour conserver les herbes aromatiques sans les dénaturer, il permet aussi de réaliser toutes sortes de chips de fruits ou de légumes.