J’adore les bons plats d’hiver avec du fromage, mais l’été avec la chaleur, on recherche plus à manger léger, donc ces bocaux en version mini rikiki sont parfaits en entrée même quand il fait chaud avec en accompagnement une bonne salade verte…
La cannelle est une épice qui se marie à merveille avec la prune, et j’ai mis aussi un peu de crème fraîche dedans car çà rend les yaourts très crémeux.
Pour l’apéro, ce genre de palmiers feuilletées c’est l’idéal, on peut le préparer à la dernière minute, c’est facile et rapide à faire et en plus avec des ingrédients qu’on a en général toujours dans son frigo…
Le gâteau au yaourt est simple et rapide à faire et est l’un des grands classiques des desserts de notre enfance.
Il est savoureux, moelleux et plaît aux petits comme aux grands.
Voici une recette originale de guacamole avec de la betterave rouge, pour faire un guacamole plus classique, remplacer les betteraves rouges par 2 avocats.