Mousse de poires sur crumble de biscuits roses de Reims
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L'association du moelleux et du croustillant pour cette spécialité britannique.
Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !
Il existe de nombreuses variétés de pommes pour agrémenter plats salés et sucrés.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Vanda pour accompagner la recette Bavarois à la tomate.
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