Brioche de Georges

Brioche de Georges
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Si vous aimez le made in house, vous ne pouvez pas passer à coté de cette recette. Une brioche au levain, y a pas plus naturel et pas meilleure que celle-ci ! Pourquoi la brioche de Georges ? héhé, allez voir la recette....

Accords

 musique

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Voir aussi

Cramique vidéo
Cramique

Une brioche Belge aux raisins et sucre perlé !

Travailler lexique
Travailler

Travailler une pâte à choux à la spatule

Dorure lexique
Dorure

Passer de la dorure au pinceau

Une couronne sur la tête des Rois recettes
Une couronne sur la tête des Rois

Ou gâteaux des rois, des brioches aux fruits confits.

Le pain, levain, la vie recettes
Le pain, levain, la vie

Le levain naturel, une matière vivante à surveiller et à cajoler.

Filet de boeuf en brioche technique
Filet de boeuf en brioche

ou filet en croûte.

Saucisson en brioche technique
Saucisson en brioche

Saucisson brioché, avec un saucisson à cuire nature ou pistaché ou truffé...

Brioche feuilletée et tressée à la pâte à tartiner recette
Brioche feuilletée et tressée à la pâte à tartiner

Une délicieuse brioche légère et à la mie filante à souhait pour un goûter parfait !

Le pain au beurre martiniquais recette
Le pain au beurre martiniquais

Le traditionnel pain au beurre, spécialité de brioche martiniquaise, ici en pommes cannelle.

Buns recette
Buns

Avant de préparer la première recette de burger du site, je tenais à vous proposer une recette de buns, afin que le burger soit intégralement home-made. C’est une recette simple à réaliser ! Donc n’hésitez pas.

Kringle estonien recette
Kringle estonien

Une recette originale de brioche tressée fourrée avec une garniture à base de cannelle pour tous ceux qui adorent cela. Néanmoins, pour ceux qui ne sont pas trop amateur de cannelle, ici elle est tout de même très présente !

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