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Daube de boeuf à l’orange
Daube de boeuf à l’orange

Daube de boeuf à l’orange

Quelques mots sur cette recette

Un plat d'hiver mitonné pour se réchauffer

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Recette ajoutée le 07/02/16 .

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Marquer une viande rouge pour le rôtissage.

Détailler des tournedos
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dans le cœur du filet de bœuf.

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce
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Le ragoût, c'est le plat des familles par excellence !

Proportions et grammages des viandes
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Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Qui mange un oeuf mange un boeuf ?
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Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.

Que mijotez vous ?
Que mijotez vous ?

Un petit coup de frais à l'horizon... vite, mijotons !

L'orange, un fruit qui a tout pour nous plaire !
L'orange, un fruit qui a tout pour nous plaire !

Oranges douces ou amères, on fait le plein de vitamines !

C'est de la daube !
C'est de la daube !

Et c'est encore meilleur réchauffé.

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