Une recette parfaite pour un déjeuner d'automne, un gratin à la courge butternut. Aussi facile à faire que réconfortant, il est parfait avec un rosbif, un rôti de porc ou même un poulet rôti.
Voir la recetteLuly cooker partage également ces recettes.
Un gratin de pommes de terre absolument divin, à la graisse de foie gras et à la crème.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.
Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner la recette Parmentier de butternut.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0