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Une mousse hybride placée entre crème tutti frutti et mousse Bavaroise, pour verrines sucrées ou entremets.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Un chocolat qui apporte sa douceur dans des mousses, gâteaux et confiseries.
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Pour déguster ce gâteau aux prunes nous avons choisi d'écouter "Sweet Home Chicago" par Buddy Guy, Eric Clapton, Johnny Winter, Robert Cray, Hubert Sumlin..
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