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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Grillé, poché ou servi en tartare, le saumon s'apprête de nombreuses manières.
Un aliment hautement nutritif, sans gluten et cultivé depuis des millénaires.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par My Culinary Curriculum pour accompagner la recette Tartare de saumon cru mariné et ananas en bento.
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