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1791 recettes contenant 'remplace'

Recettes de Chef Simon

Champagne cocktail
Champagne cocktail
Un Old Fashioned au Champagne
1
Chocolat chaud
Chocolat chaud
La recette du chocolat chaud de Marguerite, pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches.
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Gratin de moules aux épices
Tarte al'coloche
Tarte al'coloche
Une tarte aux pommes caramélisées.
Nougatine classique
Nougatine classique
Du sucre caramélisé et des fruits secs que l'on appelle aussi nougat brun.
4
Sauce madère
Sauce madère
La sauce madère est une sauce brune obtenue par réduction.
3
Saint-jacques à l'orange
Saint-jacques à l'orange
Orange et saint-jacques pour une entrée festive et acidulée.
5
Merveilleux
Merveilleux
Un petit gâteau meringué, à la pistache ou au pralin.
3
Piroguis aux escargots
Piroguis aux escargots
De délicieuses bouchées pour les fêtes ou un buffet.
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Voir aussi les recettes des Gourmets

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'remplace'

Cuisinez et pâtissez avec l'agar-agar
Cuisinez et pâtissez avec l'agar-agar

Une bonne solution pour remplacer la gélatine en cuisine.

A poêle !
A poêle !

La poêle peut remplacer le four dans de nombreuses recettes.

Purée d'amande à la demande
Purée d'amande à la demande

La purée d'amande peut remplacer aisément beurre, huile et oeufs.

On a tous un paquet de maïzena chez soi
On a tous un paquet de maïzena chez soi

Une marque d'amidon de maïs créée en 1862 qui peut remplacer la farine de blé.

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