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Cette recette de 'Galinha à Africana' n'est pas réellement africaine mais macanaise et tout à fait délicieuse!

Une recette qui fait voyager, ce laksa végétarien est riche en goûts, idéal pour faire le plein de vitamines.

Une délicieuse recette aux saveurs exotiques.

En cuisine avec cette belle idée de recette façon thaï ! Un curry pour voyager et/ou se réchauffer !

Avez-vous envie de préparer une recette de curry de butternut au lait de coco ? Cuisinez en suivant cette recette de cuisine végétarienne et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

La CRÈME DE LENTILLES, huile DE CURRY. Simple, rapide et d'un gout absolument délicieux, aux saveurs indiennes.

Remplir sa cuisine avec les effluves aromatiques de ce masala incroyablement parfumé, est une expérience à vivre absolument. Au fur et à mesure qu’il évolue entre vos mains il vous rempli d’une sensation de confort, aisance et bien-être. Une vraie thérapie de relaxation mentale. Pour ceux qui sont déjà expérimenté en matière de masalas, ce mélange unique d’épices torréfiées, fera désormais partie de votre collection de recettes à concocter pour impressionner des amis VIP. Un des currys le plus apprécié dans le Monde : Le curry de Zanzibar !

(haricots verts, aubergine, pommes de terre...)

Le Sud de L’Inde compte parmi les régions ou des spécialités végétariennes telles que le riz ou les légumineuses sont innombrables. Une des plus répandues est le Byriani. Dans d’autres régions il intègre du poulet ou de l’agneau. Je l’ai souvent aperçu au cours de réceptions ou j’étais invitée car il était à l’origine un plat de fête. Même s’il a été apporté en Inde par les Perses, ce sont pour moi les Indiens qui restent maîtres chez eux dans l’art de mêler savamment les épices et inventer d’autres byriani.