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La pâte de praliné maison, parce que c'est meilleur !

Une recette très simple à cuisiner, recommandée aux débutants.

Il commence à faire (très) froid chez nous et les envies de gâteaux réconfortants (et gourmands) se font de plus en plus présentes ! Alors aujourd’hui je vous propose une recette de tarte poire chocolat et amande. Amande qui apporte un vrai plus de gourmandise et de douceur ! En version allégée et sans gluten mais pas moins délicieuse, je vous rassure. D’ailleurs, elle a été engloutie en moins de deux !

Je vous ai concocté un petit milkshake chocolaté sans sucre ajouté, sans lactose et qui a un goût d’enfer : le milkshake vegan au beurre de cacahuète ! Et si vous en faisiez un pour le goûter, pour changer des petits gâteaux ?

Avec de la pâte filo. Photos pas à pas.

des gâteaux de Noel au coeur fondant et au délicat parfum d'amande

Vous voulez essayer la recette de nougat blanc, amandes pistaches au thermomix ? Laissez-vous guider par cette recette de nougat et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Ces petits fours torsadés, en forme de cornes ou de croissants sont d'origine ashkénaze. Ils sont fourrés avec des garnitures sucrées comme le chocolat, raisins secs et noix, noix à la cannelle, à la confiture d'abricots ou de framboises par exemple. Deux recettes co-existent : en Europe la pâte est levée, en Amérique la pâte est composée de fromage blanc.

Une alliance surprenante... pas moins surprenante que son topping avec des amandes torréfiées et raisins secs