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Le Farz buen est une spécialité bretonne à base de pâte à crêpe, que l’on cuit comme des œufs brouillés. C’est idéal pour un brunch ou un goûter.

Une recette au thermomix simple et rapide de galettes de sarrasin aux amandes, coques et beurre persillé

Il faut aimer l'andouille mais si on l'aime, l'andouille et les oignons rouges font bon mariage ! Je choisis des oignons rouges car ils sont sucrés.

Un mélange original pour une galette

Pour un apéro dinatoire, on coupe ces galettes et on les accompagne d'un vin fruité, que du bonheur ... On se sentirait même capable d'écrire le tome 2 d' "une première gorgée de bière" tellement on vit plein de petits plaisirs simples.

Une galette que vous pourrez revisiter en changeant le comté par de l'emmental, du fromage frais ... et le jambon blanc par du jambon sec, de la poitrine ...

En cuisine avec cette belle idée de recette de dessert !

pour le goûter, le tea time ou juste par gourmandise

Une gourmandise bretonne !