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Pain sur levain à la farine de blé et farine de châtaigne agrémenté de châtaigne cuites.

On mélange de la crème de marron (châtaignes) à la crème d’amandes et on ajoute des dés d’oranges confites. Privilégiez les oranges confites bio car quand ici, on mange la peau des oranges.

Une soupe goûteuse pour se réconforter en hiver!

Une terrine de foie de volaille, châtaignes et porto que j’ai eu plaisir à réaliser. Une entrée festive et gourmande

une originalité ce marron feuilleté avec une touche de liqueur de châtaigne pour parfumer la crème de marron aux amandes

Une soupe épaisse et réconfortante riche en vitamines et minéraux. sans gluten ni lactose

un cake moelleux et gourmand à souhait grâce à la cuisson vapeur

Dans cette pâte à tartiner à la châtaigne et au chocolat je vous propose de mêler de la confiture de châtaigne avec de la pâte à tartiner. J’aurais pu prendre une confiture de châtaigne toute prête mais elle aurait été trop sucrée et puis cela aurait été trop simple 😉

Un gâteau rapide et sans cuisson. L'association de la châtaigne et du chocolat est absolument fabuleuse.