Recherche

Pour changer des lasagnes ou des spaghettis

De succulentes ravioles de homard faites maison et servies dans leur bisque de homard... Juste divin !

Tendrement cuit à l'étuvée et à la moutarde, ce faisan est un plat chaud idéal pour les fêtes de fin d'année. Simple à cuisiner, c'est un met raffiné et gourmet. Le faisan est longuement mijoté dans un mélange de bouillon et de vin rouge, sublimé ensuite par une sauce crème moutarde, aux petits oignons blancs.

Une tajine de fête délicieuse qui peut être cuite dans un plat traditionnel en terre au barbecue ou à la cuisinière classique. Une viande tendre cuisinée aux petits oignons, raisin de Corinthe, le tout subtilement parfumé avec du safran et de la cannelle. Un ragoût facile à cuisiner, aux parfums orientaux comme on les aime !

Une soupe qui regorge de légumes pour un diner d'hiver complet.

Voilà une bisque sans risque pour votre blender !!

Une salade de riz et haricots blancs agrémentée de tomates et de graines diverses, pour une salade complète

Un gratin d'été ! Voilà une petite idée toute simple et vraiment délicieuse pour accompagner vos grillades faites en plein air.

Une version express d'un classique de la cuisine alsacienne