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Ces beignets en forme de nœuds ont auparavant été préparés à Luxembourg à l’occasion du carnaval du Mardi Gras, mais ils sont aujourd’hui confectionnés tout le long de l’année. A part leur forme caractéristique, ces beignets ont la particularité que leur pâte, contrairement à celle de beaucoup d’autres beignets et bugnes de carnaval, doit être préparée avec de la levure de boulanger et pas avec de la levure chimique ou de bicarbonate alimentaire.

Leur petit goût sucré et grillé est tellement bon ! C'est d'ailleurs cela que j'avais envie de retrouver lorsque je me suis décidée à en faire maison, sans huile de palme ni conservateur ! A déguster avec du beurre de cacahuètes ou de la confiture.

Un pain aux saveurs de Provence qui se mange tout seul, presque comme un gâteau !

Des petits pains pour vos sandwiches. Comme j’aime bien les petits pains à l’italienne surgelés vendus par la fameuse enseigne P., j’ai voulu essayer de les reproduire et ai donc choisi cette recette. Ils n’ont pas vraiment le même goût mais ils sont vraiment bons !

Été comme hiver, lorsque je reçois du monde à la maison, j’aime les préparer en accompagnement d’une volaille, de grillades ou d’une viande en sauce. C’est une recette simple et goûteuse que l’on peut préparer à l’avance et qui est presque sans matières grasses!

J'ai tenté la recette de mes pains préférés ! Parfait pour accompagner votre foie gras.

Aujourd'hui je vous propose de faire des tortillas maison, pour préparer des tacos, enchiladas ou simplement pour tremper dans du guacamole. Un délice pour toutes les papilles !

Une recette de pain riche en saveur, facile à réaliser : une focaccia bien aromatisée au romarin et à l'oignon. Imaginez que pour la faire vous n’avez besoin que de votre blinder !

Pour faire des burgers 100% maison.