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Une poêlée originale avec du chou rouge cuit. Le chou rouge se marie parfaitement avec des notes acidulés ou plutôt sucrées. Avec des nouilles chinoises, ce plat peut faire office de plat principal ou d'accompagnement avec un viande blanche par exemple. Sa couleur réveillera vos plats.

Une recette surprenante de salade avec des choux fleurs crus râpés ce qui leur donne une texture croquante proche de celle de la semoule. Bien entendu, on peut l'accompagner de toutes sortes de crudités pour une salade composée plus complète et même y ajouter des œufs durs par exemple. Ici, c'est juste la base que j'ai simplement servi avec des tomates cerises pour la couleur tout en apportant une touche de fraîcheur supplémentaire.

Nouilles Chinoises au poulet et choux. Recette d'inspiration Asiatique, pour ces nouilles chinoises accompagnées de poulet et de choux chinois.

La noix de coco : je vote pour très très souvent! C’est abusé ce que j’aime ça…Le riz à la noix de coco réveille les papilles et parfume le riz de façon inattendue. Il se marie divinement bien avec des viandes mijotés ou juste seul, comme ça. C’est une tuerie avec de la coco fraîche, mais bien galère aussi.

Délicieuses galettes de lentilles parfaites pour un repas léger accompagnées de crudités

Cette recette de gambas rôties au beurre salé-vanillé vous surprendra par ces douces saveurs sucré-salé. Elle s'accompagne parfaitement d'un pilaf de riz.

Les gaufres s'invitent en entrée dans une version salée, en accompagnement d'un délicieux velouté de petits pois. Une recette simple et savoureuse !

Une recette simple et pleine de saveurs. Quoi de mieux pour terminer un repas ou pour accompagner son café avec une touche gourmande ?

Un plat très simple pour mettre en valeur la burrata mais surtout sa tendre accompagnatrice, ce diamant noir du Périgord